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二月二 龙抬头开平特有的|吃艾糍 剃龙头

时间:2017-02-27 08:42:47  来源:  作者:

今日(2月27日)是农历二月二,也称为社日,俗称土地诞,即古代的中和节。祀土神,亦叫祀土地爷。祀土神,以祈求五谷丰登,故亦称为“祈年”,也有击鼓逐蛟的活动,商家亦以祀土神祈求财运亨通。每逢此节,村民做糍、宰杀三鸟,具三牲焚诚拜土神,祈求得到保护。


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农历二月二,开平人做的糍就是指艾糍,俗称“牛屎糍艾糍”,是用野生艾草和糯米粉一块做成的,捏成一个个小巧的三角形。捏三角形是尖三角的意思,艾草在传说中有辟邪的作用。艾糍的馅料分咸、甜两种。甜馅一般用花生、糖、芝麻作为馅料。咸馅一般用鲜笋、豆角、肉丝等作馅料。艾糍除了三角形的,也有捏成扁圆形的。其味道清香,袪湿散寒、温血活血、健胃强壮等功效。


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农历二月二,还有龙抬头的说法。

二月初二,春回大地,万物复苏。人们认为这天理发会鸿运当头,便有了"二月二剃龙头"说法。为取吉利,还将美食以"龙"命名:吃猪头肉称"挑龙头"、吃面条是"扶龙须"、吃水饺叫吃"龙耳"、吃米饭是吃"龙子"、春饼又称"龙鳞饼"。二月二剃龙头,一年都有精神头!


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民间俗信,正月不剃头,所以到了龙抬头这天也成为剃头理发的好日子。这一天理发,叫“剃龙头”或“剃喜头”。保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,辞旧迎新,希望带来好运。民谚有“二月二剃龙头,一年都有精神头”之说。


理发看起来是件无关乎颜值的小事,其实却和人的身体健康息息相关。头发的长短、发型的好坏,直接影响你的毛囊、发质、视力等一系列健康状况。趁着二月二“剃龙头”,我们来告诉你关于理发的健康知识。


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